期刊简介
“《中国生化药物杂志》于1976年创刊；办刊宗旨是：根据“基础与临床结合、普及与提高并重”的原则，通过报道有关生化药物的基础与临床研究最新进展，促进我国生化药物医学的健康发展以及与国际相关学术团体和单位的合作交流。本刊的国际标准刊号ISSN 1005-1678，国内统一刊号CN 32-1355/R。本刊是面向海内外公开发行的学术性期刊，具有较高的学术地位和权威性。本刊为中文核心期刊、中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）、中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊，同时被美国《化学文摘》、《中国生物学文摘》、《中国药学文摘》等重要检索系统收录；是中国科技论文与引文数据库、中国期刊全文数据库、中国科技期刊数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中国科学引文数据库、中文生物医学期刊文献数据库、中国生物学文摘数据库的来源期刊。其主管单位是无锡日报报业集团，主办单位是无锡锡报期刊传媒有限公司；由《中国生化药物杂志》编辑部和北京数字医视传媒出版发行。本刊的读者对象为生化和生物技术药物领域的科技工作者、临床相关医生、医学院校的相关专业师生等。热忱欢迎从事药学、药理学、临床药理学、生物化学、医学免疫学、分子生物学、医学微生物学、细胞生物学、生物医药技术等基础及相关临床医学专家、学者投稿。”
预防衰老，先守住这两个“核心器官”
时间：2025-08-26 17:42:53
一、为什么偏偏是它们？
如果把人体比作一座城市，大脑是中央处理器，肝脏则是 24 h 运转的生化工厂。两者一旦“掉线”，皮肤、骨骼、心血管都会像失去调度与能源的街区，迅速老化。最新《Cell》衰老十二大特征中，半数以上（如线粒体功能障碍、慢性炎症、营养感应失调）都与脑-肝功能直接相关。
二、大脑：不只是记忆，更是“衰老遥控器”
1.脑-肠轴失衡 → 全身炎症
肠道菌群代谢物（如 LPS）穿过血脑屏障，激活小胶质细胞，释放 IL-6、TNF-α，导致认知下降、皮肤胶原流失。
2.睡眠剥夺 → 淋巴系统“清废”受阻
深度睡眠时，脑脊液流量增加 60%，β-淀粉样蛋白清除率翻倍。长期 <6 h 睡眠，脑内“垃圾”堆积=提前按下衰老快进键。
护脑三件套
① 睡：23:00 前上床，7 h 以上；必要时 20 min 午间小睡降低皮质醇。
② 吃：每周 3 次深海鱼（DHA≥2 g/周），蓝莓/黑巧（花青素≥300 mg/日）。
③ 动：每日 30 min 中等强度快走或舞蹈，促进 BDNF（脑源性神经营养因子）分泌，提高海马神经可塑性。
三、肝脏：解毒、合成、代谢“三位一体”
1.胰岛素抵抗起点
肝脏脂肪堆积 → 生成大量游离脂肪酸 → 肌肉、脑、血管内皮共同衰老。
2.解毒能力下降
CYP450 酶系活性 40 岁后每年下降 1%，药物、酒精、环境毒素半衰期延长，自由基累积。
护肝三件套
① 轻断食：16/8 限时进食（每天进食窗口 8 h），可激活 AMPK/PGC-1α 通路，增强线粒体自噬。
② 彩虹餐：每天 ≥5 种颜色蔬果，补充谷胱甘肽前体（硫辛酸、维生素 C）。
③ 零酒精：任何剂量酒精都增加肝细胞 DNA 损伤；如必须社交，女性 ≤10 g/日、男性 ≤20 g/日，并隔日停饮。
四、脑-肝协同抗衰方案（可直接执行）
早晨 7:30——温水 300 ml + 柠檬 1 片，启动肝解毒第一相。
上午 10:00——站立办公 5 min，做 20 次深蹲，促进脑血流。
午餐——彩虹沙拉 + 三文鱼 80 g + 橄榄油 10 g，抗炎又护脑。
下午 15:00——蓝莓 50 g + 黑咖啡 1 杯，抗氧化 + 提神。
晚餐 19:00 前结束——高纤杂粮 + 清蒸鸡胸，减少夜间肝脂肪合成。
睡前 1 h——热水泡脚 10 min，降低核心体温，促进入睡。
五、常见误区
×单靠保健品：NMN、白藜芦醇证据级别有限，且缺乏长期安全数据。
×极端节食：热量骤降 >30% 可导致脑供能不足，注意力下降。
×只做面部抗衰：皱纹是结果，大脑和肝脏才是源头。
六、一句话总结
抗衰不是“对抗时间”，而是“优化流程”。把大脑调好时钟、让肝脏保持清洁，身体其余零件自然同步升级。