期刊简介
“《中国生化药物杂志》于1976年创刊；办刊宗旨是：根据“基础与临床结合、普及与提高并重”的原则，通过报道有关生化药物的基础与临床研究最新进展，促进我国生化药物医学的健康发展以及与国际相关学术团体和单位的合作交流。本刊的国际标准刊号ISSN 1005-1678，国内统一刊号CN 32-1355/R。本刊是面向海内外公开发行的学术性期刊，具有较高的学术地位和权威性。本刊为中文核心期刊、中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）、中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊，同时被美国《化学文摘》、《中国生物学文摘》、《中国药学文摘》等重要检索系统收录；是中国科技论文与引文数据库、中国期刊全文数据库、中国科技期刊数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中国科学引文数据库、中文生物医学期刊文献数据库、中国生物学文摘数据库的来源期刊。其主管单位是无锡日报报业集团，主办单位是无锡锡报期刊传媒有限公司；由《中国生化药物杂志》编辑部和北京数字医视传媒出版发行。本刊的读者对象为生化和生物技术药物领域的科技工作者、临床相关医生、医学院校的相关专业师生等。热忱欢迎从事药学、药理学、临床药理学、生物化学、医学免疫学、分子生物学、医学微生物学、细胞生物学、生物医药技术等基础及相关临床医学专家、学者投稿。”
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首页>中国生化药物杂志
- 杂志名称：中国生化药物杂志
- 主管单位：无锡日报报业集团
- 主办单位：无锡锡报期刊传媒有限公司
- 国际刊号：1005-1678
- 国内刊号：32-1355/R
- 出版周期：
期刊荣誉：一九九七年获国内贸易部优秀科技期刊评比一等奖；第二届全国优秀科技期刊评比三等奖；江苏省第二届期刊评比优秀期刊奖期刊收录：
两种新方法提高酵母谷胱甘肽合成能力的研究
张小阳；许激扬
关键词：谷胱甘肽, 氧化应激, 红酵母
摘要：目的 以红酵母RY-4为试验菌株,欲提高其合成谷胱甘肤(GSH)的能力.方法 在发酵期给予一定刺激,分别采用添加KMnO4溶液和提高渗透压的方式对细胞进行处理.结果 在发酵30 h添加1g/L KMnO4溶液0.6mL,刺激细胞发生应激反应,GSH总量和胞内质量分数分别达到255.27 mg/L和5.51%,与对照相比提高35.1%和35.0%;在发酵24 h加入一定量KC1(在发酵液中的终浓度达20g/L),提高培养液的渗透压,GSH总量和胞内质量分数分别达到274.74mg/L和5.95%,与对照相比提高46.5%和47.2%.经过试验,将两者作用叠加,GSH总量和胞内质量分数分别达到281.95 mg/L和6.22%,比出发株提高了51.0%和52.1%.结论 红酵母RY-4摇瓶培养时可以利用提高渗透压与添加氧化刺激的方法提高GSH的产量.
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